Barista banconista

Buongiorno mi chiamo Michael Criscione. Vogliate gentilmente prendere visione del mio CV al fine di eventuale assunzione presso la vostra azienda. Sono un ragazzo dinamico e volenteroso capace di lavorare in Team ma anche in totale autonomia. Ho iniziato a lavorare nel campo della ristorazione nel 2009. Posso considerarmi un barista sotto tutti i punti di vista. So gestire in completa autonomia orari di punta, caffetteria, paninoteca, servizio,sbarazzo e gestione della cassa. Ho quindi notevoli capacità gestionali per tutti gli aspetti legati alla gestione e alla logistica del locale. Capacità professionali: Capacità nel coordinamento del personale ( motivazione,proposizione, problem solving.) Ottime capacità gestire fornitori e magazzino. Ottime capacità informatiche. Ottime capacità di gestione del punto caffetteria. Abile nella preparazione e somministrazione di buffet freddo/caldo. Tramezzini e panini ( ampio e creativo repertorio di tramezzini panini insalate e piatti freddi) Buone capacità di preparazione e somministrazione prodotti di gelateria. Buona conoscenza nella preparazione di cocktail più diffusi. Ottime conoscenze del punto cassa e vari servizi di pagamento. Abile cameriere nel servizio e acquisizione comande. Ottimo approccio vs il cliente (accoglienza,cordialità e supporto del medesimo). Ho acquisito queste capacità durante i vari anni di lavoro come responsabile. Proprio per questo garantisco scrupolo e interesse nelle mansioni affidatemi.