Chef di cucina ottime capacità organizzative, serio, professionale, 30ennale di esperienza in Italia ed estero.
Cucina mediterranea, creativa, carne, pesce, selvaggina, nuove tecniche di cottura, dessert torte varie, dolci a cucchiaio. Cucina internazionale. Cucina regionale Italiana . Cucina Petroniana. Cucina di Montagna , orientale e mediorientale.
Cucina Trentina , Cucina partonopea, Cucina Toscana. Cucina Piemontese. Cucina siciliana, cucina reggina .
Reggino di nascita ( figlio del sud)
Livornese di adozione da oltre 30 anni.
SAB ( vecchio REC) rinnovato nel 2021 - 16 ore.
Sommelier 3 livello
Cerco ristoranti medio alti , che vogliano offrire qualità , NON cucine di massa . Non mi fanno paura i gros...
Chef di cucina ottime capacità organizzative, serio, professionale, 30ennale di esperienza in Italia ed estero.
Cucina mediterranea, creativa, carne, pesce, selvaggina, nuove tecniche di cottura, dessert torte varie, dolci a cucchiaio. Cucina internazionale. Cucina regionale Italiana . Cucina Petroniana. Cucina di Montagna , orientale e mediorientale.
Cucina Trentina , Cucina partonopea, Cucina Toscana. Cucina Piemontese. Cucina siciliana, cucina reggina .
Reggino di nascita ( figlio del sud)
Livornese di adozione da oltre 30 anni.
SAB ( vecchio REC) rinnovato nel 2021 - 16 ore.
Sommelier 3 livello
Cerco ristoranti medio alti , che vogliano offrire qualità , NON cucine di massa . Non mi fanno paura i grossi numeri basta che tutto venga fatto bene.
Disponibilità immediata necessito di alloggio se fuori Torino.
Valuto proposte a Tenerife , in Portogallo e a Londra . In Italia valuto proposto su Torino e 1 cintura , Emilia Romagna e Toscana.
Per informazioni, invio C.V.
Chi e interessato si prega contattarmi in privato Telefono
whatsapp : 3427410798
chefaldomarra@gmail.com
Ti consiglio di dare un occhiata al mio sito web.
" Se in cucina ho professionisti il mio tavolo è felicemente rotondo , se ho improvvisati il mio tavolo è tristemente rettangolare "
Grazie .
