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Chef Responsabile di Ristorante

Candidati in cerca di lavoro 100 visualizzazioni ID: 116917

Pubblicato il 2024/06/15

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Chef Responsabile di Ristorante

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Descrizione

Sono lo Chef Guido Polliere, napoletano. Chef Responsabile di Ristorante con lunga esperienza di riqualificazione e apertura di Ristoranti sia in Italia che all'estero. Responsabile di tutto l'andamento del locale nel suo insieme. Leadership e capacità di selezione, formazione, gestione e coordinamento del personale. Gestione Fornitori. Gestione economica e diretta collaborazione con l'attività di Marketing. Attualmente sono a Lugano (CH), Chef Responsabile per la realizzazione e la direzione del Format "PAISA' Street food e Cucina Napoletana". Sono disponibile per nuovi incarichi da fine Giugno. Tel. +39 338 761 2761 Grazie per l'attenzione Chef Guido Polliere

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