Cameriera, Resp. di sala

Restaurant Manager, con esperienza decennale (come cameriera, capo sala, responsabile e manager), cerco posizione con contratto a tempo indeterminato, full-time, solo cena o solo pranzo, attualmente disponibile anche per turni o extra, capacità di: - gestione e supervisione delle attività di vendita - accoglienza ed assistenza al cliente - controllo fabbisogni e forniture fornitori - gestione del personale, del budget e dei contatti con la direzione. - organizzazione e gestione eventi privati e pubblici - selezione del personale e stesura periodica delle turnazioni - gestione della sala e dello staff sia professionale che inclusivo con una particolare attenzione verso le prestazioni del personale e del servizio al cliente.